東方の郷土料理

東方の郷土料理


【青森郷土料理】

イカのポンポン焼き・ いちご煮・ せんべい汁・ けの汁・じゃっぱ汁


【岩手郷土料理】

いものこ汁・ 盛岡じゃじゃ麺 ・ みそばっけもち・ 盛岡冷麺・わんこそば・ひゅう

ず・ひゅうじもち


【宮城郷土料理】

おくずかけ・ 仙台牛タン・ハンバーグサンドイッチ・仙台味噌・芋煮・はっと汁・

はらこ飯・笹かまぼこ・ホヤの塩辛・ずんだ餅・ 牡蠣料理・冷やし中華


【秋田郷土料理】

石焼き鍋・稲庭うどん・きりたんぽ・ だまこもち・しょっつる鍋・ なんばこ・ハ

タハタ寿司・ とんぶり料理・しそ巻き大根・ギバサ料理・ザッパ汁


【山形郷土料理】

芋煮・青菜漬け・青菜煮・あけび干し煮・稲花餅(いがもち)・板そば・いなご

の佃煮・ 恵胡(えご)・ おみ漬け・くきな納豆・鯉こく・ ずんだ餅


【福島郷土料理】

いかにんじん・カツオの焼きぷたし・ぼうぼう焼き・ がにまき・ こづゆ・ 三五八

漬け(さごはちづけ)・ずきんはずし・ニシンの山椒漬け・ ぼうたら煮



Wikipedi 参照




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